Doctor Nội Thất
Thiết kế tủ bếp dưới gầm cầu thang là cách biến khoảng trống dưới bậc thang thành khu lưu trữ và nấu nướng, phù hợp nhất với nhà ống dài, mặt tiền hẹp cần thêm diện tích bếp. Ba điểm cần tính trước là trần dốc, khả năng thoát mùi và quan niệm xung khắc Hỏa Thổ. Tủ bếp dưới gầm cầu thang vì thế nên làm khu lưu trữ, còn bếp nấu và bồn rửa đặt ở vị trí bên cạnh cho thoáng. Bài viết phân tích ưu nhược điểm, cách hóa giải Hỏa Thổ, cách chọn kích thước, màu sắc, ánh sáng theo tư vấn của kiến trúc sư Doctor Nội Thất, kèm hơn 20 hình ảnh tủ bếp gầm cầu thang để tham khảo.
Ưu và nhược điểm của tủ bếp dưới gầm cầu thang
Thiết kế tủ bếp dưới gầm cầu thang giúp nhà nhỏ có thêm khu lưu trữ, nhưng cần tính trước trần dốc và đường thoát mùi. Dưới đây là các ưu điểm và hạn chế chính cần cân nhắc trước khi thiết kế.
- Ưu điểm: Tận dụng khoảng trống chết dưới cầu thang: khu vực vốn thường bị bỏ trống hoặc chỉ dùng để chứa đồ ít sử dụng, nay biến thành không gian bếp có công năng thực sự.
- Ưu điểm: Tăng diện tích sử dụng cho nhà nhỏ, nhà ống hoặc nhà phố có diện tích hạn chế, giúp bố trí thêm khu bếp mà không cần mở rộng mặt bằng.
- Ưu điểm: Tạo bố cục liền mạch giữa khu vực cầu thang và không gian sinh hoạt chung, giúp tổng thể gọn gàng, không bị ngắt quãng bởi phần gầm cầu thang bỏ trống.
- Nhược điểm: Không gian dưới gầm cầu thang thường có trần dốc theo độ nghiêng của cầu thang, gây bất tiện khi đứng nấu hoặc thao tác ở khu vực thấp gần chân cầu thang.
- Nhược điểm: Hạn chế trong việc thoát mùi và thông gió nếu không tính toán kỹ hệ thống hút mùi, khe thoáng, do không gian dưới gầm cầu thang thường kín và ít tiếp xúc với luồng gió tự nhiên.
- Nhược điểm: Khó mở rộng diện tích bếp về sau vì bị giới hạn bởi kết cấu cầu thang phía trên, nên cần tính toán kỹ nhu cầu sử dụng ngay từ đầu.
Có nên thiết kế tủ bếp dưới gầm cầu thang không?
Nếu ngôi nhà có diện tích hạn chế, việc bố trí tủ bếp ở gầm cầu thang để thiết kế một mẫu tủ bếp đẹp là giải pháp thông minh được nhiều gia chủ ưa chuộng nhờ vào các ưu điểm sau:
- Tối ưu không gian: Gầm cầu thang vốn nhỏ bé thường bị lãng quên hoặc làm nơi chứa đồ ít sử dụng, nhưng qua sự sáng tạo của KTS Doctor Nội Thất, nó có thể biến thành một góc bếp ngăn nắp, tiện nghi, giúp tối ưu diện tích tối đa, rất phù hợp với phòng bếp nhà ống có chiều dài lớn mà bề ngang chật hẹp.
- Thẩm mỹ và gọn gàng: Việc đặt bếp dưới cầu thang không chỉ giúp không gian thêm ngăn nắp mà còn tạo điểm nhấn khi trang trí gầm cầu thang, khác hẳn so với việc chỉ cất giữ đồ đạc.
- Tận dụng triệt để công năng gầm cầu thang: Một tủ bếp treo tường hay kệ đựng đồ dùng nấu nướng có thể giúp không gian bếp nhỏ trở nên tiện lợi và khoa học hơn.
Mặc dù thiết kế này mang lại nhiều lợi ích về không gian, nhưng theo phong thủy vị trí này có thể gây xung khắc giữa hành Hỏa và Thổ. Tuy nhiên, với cách bố trí hợp lý vấn đề phong thủy có thể được hóa giải, tạo sự hài hòa cho không gian sống.
Đặt bếp cạnh cầu thang hay dưới gầm cầu thang?
Nếu gầm thang quá thấp, thiết kế nhà bếp cạnh cầu thang và chỉ dùng phần gầm làm tủ lưu trữ sẽ thoáng hơn. Hai phương án khác nhau ở ba điểm chính:
- Thông gió: bếp cạnh cầu thang có khoảng trống phía trên để lắp máy hút mùi và đi ống thoát khí, trong khi khu nấu nằm hẳn dưới gầm thang dễ bị đọng khói và mùi.
- Chiều cao trần: phần sát chân thang có trần dốc thấp nên người nấu khó đứng thẳng; đặt bếp cạnh cầu thang giúp thao tác thoải mái hơn, phần gầm thấp dành cho tủ đồ khô hoặc ngăn kéo.
- Phong thủy: theo quan niệm dân gian, bếp nấu nằm ngay dưới bậc thang dễ bị xem là xung khắc Hỏa Thổ, còn bếp đặt cạnh cầu thang và gầm thang được che kín thì ít kiêng kỵ hơn.
Với nhà ống có gầm thang cao và rộng, gia chủ vẫn có thể đặt trọn tủ bếp dưới gầm nếu bố trí được máy hút mùi và che kín mặt dưới cầu thang như phần hóa giải bên dưới.
Cách hóa giải xung khắc Hỏa Thổ khi đặt bếp dưới gầm cầu thang
Theo phong thủy dân gian, đặt bếp ngay dưới gầm cầu thang có thể gây xung khắc giữa hành Hỏa và hành Thổ, đồng thời các bậc thang ngay trên đầu tạo cảm giác đè nén cho người đứng nấu. Cách hóa giải phổ biến là che kín mặt dưới cầu thang, dùng gầm thang làm khu lưu trữ thay vì đặt bếp nấu và tránh để khu bếp áp vào các vị trí kiêng kỵ. Đây là quan niệm phong thủy dân gian, không phải tiêu chuẩn kỹ thuật, vì vậy gia chủ nên cân nhắc song song với yêu cầu thông gió và an toàn.
Che kín mặt dưới cầu thang bằng trần
Mặt dưới cầu thang nên được che kín bằng trần thạch cao, tấm nhựa hoặc ốp gỗ để người đứng bếp không nhìn thấy các bậc thang. Theo phong thủy, lớp trần giúp ngăn sát khí từ bậc thang dội xuống khu nấu; về thực tế, trần phẳng còn dễ vệ sinh, hạn chế bụi và dầu mỡ bám vào kết cấu cầu thang.
Dùng gầm thang làm tủ lưu trữ, đặt bếp nấu bên cạnh
Phương án được nhiều gia chủ lựa chọn là chỉ đặt tủ bếp dưới, tủ đồ khô hoặc kệ lưu trữ trong gầm thang, còn bếp nấu và bồn rửa bố trí ở phần trần cao bên cạnh. Cách này vừa tránh để ngọn lửa nằm ngay dưới bậc thang theo quan niệm phong thủy, vừa giúp người nấu đứng thẳng thoải mái và máy hút mùi có đủ khoảng lắp đặt.
Tránh để bếp áp tường bàn thờ hoặc nhà vệ sinh
Khu bếp dưới gầm cầu thang không nên áp vào bức tường phía sau bàn thờ hoặc nhà vệ sinh. Theo quan niệm dân gian, bếp lửa áp tường thờ bị xem là thiếu tôn nghiêm, còn áp tường nhà vệ sinh thì không sạch sẽ; về thực tế, tách bếp khỏi khu vệ sinh còn giúp hạn chế hơi ẩm và mùi ảnh hưởng đến thực phẩm. Các vị trí cần tránh đối diện được trình bày thêm ở phần lưu ý bên dưới.
Cách thiết kế bếp dưới cầu thang hợp phong thủy
Để thiết kế bếp dưới cầu thang, gia chủ cần hiểu rõ các nguyên tắc cơ bản và chú ý đến việc bố trí nội thất sao cho hợp phong thủy.
Kích thước tủ bếp dưới gầm cầu thang và chiều cao gầm tối thiểu
Khi thiết kế tủ bếp gầm cầu thang, cần đo đạc chính xác chiều sâu, chiều rộng và chiều cao của gầm cầu thang để lựa chọn kích thước tủ bếp phù hợp. Việc tính toán kỹ lưỡng sẽ giúp tránh sai lệch về kích thước, đảm bảo thẩm mỹ cho không gian bếp và giúp việc trang trí cầu thang cũng trở nên hài hòa hơn.
Tủ bếp đặt trong gầm thang vẫn nên theo kích thước tủ bếp tiêu chuẩn: tủ dưới cao tối thiểu 86cm tính từ sàn đến mặt bếp và sâu tối thiểu 58cm; tủ trên cao tối thiểu 80cm, sâu khoảng 35cm; khoảng cách giữa tủ trên và mặt bếp tại vị trí bếp nấu từ 60 đến 80cm. Điểm khác biệt nằm ở trần dốc: gia chủ nên đo chiều cao gầm tại nhiều điểm dọc bậc thang để xác định đoạn nào đủ cao đặt tủ trên và bếp nấu, đoạn nào chỉ nên làm tủ dưới, ngăn kéo hoặc kệ thấp. Chiều cao gầm tối thiểu để đứng nấu cần được kiến trúc sư đo và tính theo hiện trạng từng cầu thang.
Màu sắc tủ bếp
Các gam màu nhã nhặn, nhẹ nhàng là lựa chọn lý tưởng cho không gian tủ bếp gầm cầu thang, kết hợp với ốp gạch tường để dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần nấu nướng. Hơn nữa, việc chọn màu sắc phù hợp với mệnh gia chủ không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp thu hút tài lộc và may mắn cho gia đình.
Vị trí đặt bếp
Với phương án tận dụng gầm cầu thang, chỉ nên đặt tủ bếp dưới gầm cầu thang, còn khu vực bếp nấu và bồn rửa nên được bố trí ở vị trí bên cạnh để đảm bảo phòng bếp thoáng đãng. Đồng thời, hướng bếp cũng cần phải hợp mệnh, tuổi của gia chủ để mang lại tài lộc và thuận lợi trong công việc nấu nướng.
Bố trí bàn ăn
Vị trí lý tưởng để bố trí bàn ăn là ở phía sau cầu thang hoặc theo chiều song song với lan can để tạo sự hài hòa cho không gian. Nếu nhà bạn có sự phân chia giữa phòng khách và khu vực cầu thang, mẫu bàn ăn đẹp hình chữ nhật hoặc tròn sẽ giúp tiết kiệm diện tích hiệu quả. Lưu ý, tránh đặt bàn ăn dưới thanh xà ngang vì điều này có thể tạo cảm giác nặng nề và không tốt theo phong thủy.
Ánh sáng phòng bếp
Khu vực dưới cầu thang thường thiếu ánh sáng tự nhiên, đặc biệt khi có vách ngăn phòng khách. Vì vậy, ánh sáng là yếu tố quan trọng trong thiết kế bếp để tạo không gian thoải mái cho việc nấu nướng. Các dây đèn LED chạy dọc tủ bếp sẽ giúp nhà bếp nhỏ sáng sủa và thông thoáng, tránh những kiểu đèn cầu kỳ, rườm rà khiến không gian thêm chật chội.
Sắp xếp các vật dụng trên bếp
Bạn nên sử dụng các kệ tủ để lưu trữ đồ dùng giúp không gian bếp luôn ngăn nắp và tiết kiệm diện tích. Đảm bảo các vật dụng thiết yếu luôn ở vị trí dễ dàng lấy để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và thuận tiện.
Một vài lưu ý khi bố trí bếp dưới gầm cầu thang
Những lưu ý quan trọng khi thiết kế tủ bếp dưới gầm cầu thang mà bạn không thể bỏ qua:
- Lắp đặt hệ thống tản nhiệt, thoát mùi và chống cháy để đảm bảo an toàn và nâng cao tiện nghi khi nấu nướng.
- Sử dụng đèn chiếu sáng thiết kế tối giản để không gian bếp không bị rối mắt, tạo cảm giác thoải mái và rộng rãi hơn.
- Nên lựa chọn chất liệu tủ bếp đẹp, độ bền cao và giá thành phù hợp với nhiều gia đình như gỗ công nghiệp, gỗ tự nhiên, nhôm kính,…
Không đặt bếp đối diện phòng ngủ, phòng khách và nhà vệ sinh
Vị trí bếp cần tránh đối diện trực tiếp với phòng ngủ, phòng khách hoặc nhà vệ sinh để đảm bảo yếu tố phong thủy và sự thoải mái khi sinh hoạt. Bên cạnh yếu tố phong thủy, đây còn là vấn đề thực tế về vệ sinh và công năng sử dụng:
- Bếp đối diện phòng ngủ hoặc phòng khách khiến mùi thức ăn, khói dầu mỡ dễ lan sang khu vực nghỉ ngơi và sinh hoạt chung, ảnh hưởng đến chất lượng không khí và sự thoải mái của cả nhà.
- Bếp đối diện nhà vệ sinh dễ chịu ảnh hưởng từ hơi ẩm và mùi từ khu vệ sinh, không đảm bảo vệ sinh an toàn cho khu vực nấu nướng và bảo quản thực phẩm.
- Việc tách biệt hợp lý các khu vực này còn giúp phân luồng di chuyển trong nhà rõ ràng hơn, tránh xung đột công năng giữa khu nấu nướng và khu nghỉ ngơi, tiếp khách.
Tuân thủ nguyên tắc tam giác bếp, tủ lạnh, bồn rửa
Nguyên tắc tam giác bếp là cách bố trí ba khu vực thao tác chính trong bếp gồm bếp nấu, tủ lạnh và bồn rửa sao cho ba điểm này tạo thành một tam giác cân đối, không quá gần cũng không quá xa nhau, giúp người nấu di chuyển thuận tiện giữa các bước sơ chế, rửa và nấu. Với không gian bếp dưới gầm cầu thang vốn đã hẹp và có trần dốc, việc tuân thủ nguyên tắc này càng quan trọng vì:
- Giảm số bước di chuyển khi nấu ăn, hạn chế việc phải xoay trở nhiều lần trong không gian chật hẹp.
- Tránh chồng chéo luồng di chuyển giữa các khu vực, hạn chế va chạm khi nhiều người cùng sử dụng bếp.
- Đảm bảo bếp nấu không đặt sát tủ lạnh hoặc bồn rửa để tránh ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm giữa các thiết bị và giữ khoảng thao tác an toàn khi nấu nướng.
Khoảng cách cụ thể giữa ba khu vực này nên được đo đạc, tính toán theo hiện trạng thực tế của từng gầm cầu thang thay vì áp dụng một con số chung cho mọi công trình.
Gợi ý mẫu thiết kế tủ bếp dưới gầm cầu thang tối ưu không gian
Dưới đây là những gợi ý mẫu tủ bếp gầm cầu thang đẹp, tiện nghi phù hợp với nhiều phong cách thiết kế, xin mời các bạn cùng tham khảo:
Tủ bếp gầm cầu thang chữ I, chữ L và dạng kệ mở
Bố cục tủ bếp nên chọn theo hình dạng gầm thang: cầu thang thẳng một vế hợp với tủ chữ I, gầm thang giáp góc tường hoặc có khoảng trống bên cạnh hợp với tủ chữ L, còn gầm thang thấp và nông hợp với dạng kệ mở.
- Tủ bếp chữ I: toàn bộ tủ chạy thẳng dọc theo chiều dài gầm thang, phù hợp với nhà ống có lối đi hẹp. Phần gầm cao dành cho bồn rửa hoặc bếp nấu, phần trần dốc thấp làm ngăn kéo và tủ đồ khô.
- Tủ bếp chữ L: một cạnh tủ nằm trong gầm thang, cạnh còn lại kéo ra phần tường bên cạnh có trần cao. Bố cục này cho phép đặt bếp nấu ra ngoài gầm thang, đúng với cách hóa giải Hỏa Thổ ở phần trên, đồng thời có thêm mặt bếp để sơ chế.
- Dạng kệ mở: thay cánh tủ bằng kệ gỗ hoặc kệ sắt để bày bát đĩa, gia vị và đồ dùng hằng ngày. Kệ mở giúp gầm thang trông thoáng và nhẹ hơn, hợp với gầm thấp không đủ chỗ mở cánh tủ, nhưng cần lau dọn thường xuyên vì đồ để ngoài dễ bám bụi và dầu mỡ.
Gia chủ nên đo chiều dài, chiều cao gầm thang và vị trí các bức tường xung quanh trước khi chọn bố cục, sau đó tham khảo các mẫu bên dưới để chọn chất liệu và màu sắc phù hợp.
Xem thêm:
Thiết kế, thi công tủ bếp dưới cầu thang uy tín tại Doctor Nội Thất
Với hơn 10 năm kinh nghiệm và hơn 1.000 dự án đã thực hiện, Doctor Nội Thất là đơn vị thiết kế, thi công nội thất do CEO KTS. Ngô Trí Tuấn điều hành, đạt chuẩn ISO 9001. Xưởng sản xuất 1.000m² tại Thạch Thất giúp chúng tôi chủ động gia công tủ bếp theo kích thước đo thực tế của từng gầm cầu thang. Đội ngũ kiến trúc sư tư vấn phương án bố trí bếp, thông gió và phong thủy phù hợp với hiện trạng ngôi nhà, cân bằng giữa công năng và thẩm mỹ.
Trên đây là những gợi ý về các mẫu bếp dưới gầm cầu thang đẹp mà Doctor Nội Thất đã gửi tới các bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu tư vấn hoặc thiết kế, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 098 2978 171 để được hỗ trợ miễn phí nhanh nhất nhé.
